Vi har en levande meny som förändras med årstiderna och anpassas efter tillgång.
Varje kväll serveras en fast tre-rätters meny.
Du väljer själv om du vill äta en två eller tre rätter.
Menyn hittar du på denna sida och
vi reserverar oss för eventuella förändringar under säsongen.
Pris:
Förrätt 120 kr
Huvudrätt 265 kr
Dessert 115 kr
Varmt välkomna!
För bordsbokning kontakta oss på
0647-41200 eller info@hotelkallgarden.dom
Meny
Torsdag 15/1
Krispig Potatiskaka - Matjess - Bryntsmör
Kryddstekt Hjort - Chartreusesås - Svampkräm - Vinterprimörer
Vinterfruktsallad - Panacotta - Kryddsirap
Fredag 16/1
Bräserad Fläskkarre - Sauce Halldén - Mayusmör
Röding - Jalapenomajo - Smörslungad Kål - Friterad Potatis
Mjölkflan - Whiskeykaramell - Körsbärscoulis - Rostade Mandlar
Lördag 17/1
Örtpanerad Hälleflundra - Rotselleri - Sauce Nage
Vildand - Potatisterrin - Rödvinssås
Honungsdelice - Hasselnötspralin - Äppelkrisp
Söndag 18/1
Älgrostbiff - Örtdressing - Rotfrukter
Fiskhandlarens Bästa Fisk - Vitvinssås - Salamiolja - Pumpa
Westers Chokladkaka
v.4
Måndag 19/1
Krispig Potatiskaka - Matjess - Bryntsmör
Kryddstekt Hjort - Chartreusesås - Svampkräm - Vinterprimörer
Vinterfruktsallad - Panacotta - Kryddsirap
Tisdag 20/1
Bräserad Fläskkarre - Sauce Halldén - Mayusmör
Röding - Jalapenomajo - Smörslungad Kål - Friterad Potatis
Mjölkflan - Whiskeykaramell - Körsbärscoulis - Rostade Mandlar
Onsdag 21/1
Örtpanerad Hälleflundra - Rotselleri - Sauce Nage
Vildand - Potatisterrin - Rödvinssås
Honungsdelice - Hasselnötspralin - Äppelkrisp
Torsdag 22/1
Älgrostbiff - Örtdressing - Rotfrukter
Fiskhandlarens Bästa Fisk - Vitvinssås - Salamiolja - Pumpa
Westers Chokladkaka
Fredag 23/1
Krispig Potatiskaka - Matjess - Bryntsmör
Kryddstekt Hjort - Chartreusesås - Svampkräm - Vinterprimörer
Vinterfruktsallad - Panacotta - Kryddsirap
Lördag 24/1
Bräserad Fläskkarre - Sauce Halldén - Mayusmör
Röding - Jalapenomajo - Smörslungad Kål - Friterad Potatis
Mjölkflan - Whiskeykaramell - Körsbärscoulis - Rostade Mandlar
Söndag 25/1
Örtpanerad Hälleflundra - Rotselleri - Sauce Nage
Vildand - Potatisterrin - Rödvinssås
Honungsdelice - Hasselnötspralin - Äppelkrisp
v.5
Måndag 26/1
Älgrostbiff - Örtdressing - Rotfrukter
Fiskhandlarens Bästa Fisk - Vitvinssås - Salamiolja - Pumpa
Westers Chokladkaka
Tisdag 27/1
Krispig Potatiskaka - Matjess - Bryntsmör
Kryddstekt Hjort - Chartreusesås - Svampkräm - Vinterprimörer
Vinterfruktsallad - Panacotta - Kryddsirap
Onsdag 28/1
Bräserad Fläskkarre - Sauce Halldén - Mayusmör
Röding - Jalapenomajo - Smörslungad Kål - Friterad Potatis
Mjölkflan - Whiskeykaramell - Körsbärscoulis - Rostade Mandlar
Torsdag 29/1
Örtpanerad Hälleflundra - Rotselleri - Sauce Nage
Vildand - Potatisterrin - Rödvinssås
Honungsdelice - Hasselnötspralin - Äppelkrisp
Fredag 30/1
Älgrostbiff - Örtdressing - Rotfrukter
Fiskhandlarens Bästa Fisk - Vitvinssås - Salamiolja - Pumpa
Westers Chokladkaka
Lördag 31/1
Krispig Potatiskaka - Matjess - Bryntsmör
Kryddstekt Hjort - Chartreusesås - Svampkräm - Vinterprimörer
Vinterfruktsallad - Panacotta - Kryddsirap
Söndag 1/2
Bräserad Fläskkarre - Sauce Halldén - Mayusmör
Röding - Jalapenomajo - Smörslungad Kål - Friterad Potatis
Mjölkflan - Whiskeykaramell - Körsbärscoulis - Rostade Mandlar
v.6
Måndag 2/2
Örtpanerad Hälleflundra - Rotselleri - Sauce Nage
Vildand - Potatisterrin - Rödvinssås
Honungsdelice - Hasselnötspralin - Äppelkrisp
Tisdag 3/2
Älgrostbiff - Örtdressing - Rotfrukter
Fiskhandlarens Bästa Fisk - Vitvinssås - Salamiolja - Pumpa
Westers Chokladkaka
Onsdag 4/2
Krispig Potatiskaka - Matjess - Bryntsmör
Kryddstekt Hjort - Chartreusesås - Svampkräm - Vinterprimörer
Vinterfruktsallad - Panacotta - Kryddsirap
Torsdag 5/2
Bräserad Fläskkarre - Sauce Halldén - Mayusmör
Röding - Jalapenomajo - Smörslungad Kål - Friterad Potatis
Mjölkflan - Whiskeykaramell - Körsbärscoulis - Rostade Mandlar
Fredag 6/2
Örtpanerad Hälleflundra - Rotselleri - Sauce Nage
Vildand - Potatisterrin - Rödvinssås
Honungsdelice - Hasselnötspralin - Äppelkrisp
Lördag 7/2
Älgrostbiff - Örtdressing - Rotfrukter
Fiskhandlarens Bästa Fisk - Vitvinssås - Salamiolja - Pumpa
Westers Chokladkaka
Söndag 8/2
Krispig Potatiskaka - Matjess - Bryntsmör
Kryddstekt Hjort - Chartreusesås - Svampkräm - Vinterprimörer
Vinterfruktsallad - Panacotta - Kryddsirap
v.7
Måndag 9/2
Bräserad Fläskkarre - Sauce Halldén - Mayusmör
Röding - Jalapenomajo - Smörslungad Kål - Friterad Potatis
Mjölkflan - Whiskeykaramell - Körsbärscoulis - Rostade Mandlar
Tisdag 10/2
Örtpanerad Hälleflundra - Rotselleri - Sauce Nage
Vildand - Potatisterrin - Rödvinssås
Honungsdelice - Hasselnötspralin - Äppelkrisp
Onsdag 11/2
Älgrostbiff - Örtdressing - Rotfrukter
Fiskhandlarens Bästa Fisk - Vitvinssås - Salamiolja - Pumpa
Westers Chokladkaka
Torsdag 12/2
Krispig Potatiskaka - Matjess - Bryntsmör
Kryddstekt Hjort - Chartreusesås - Svampkräm - Vinterprimörer
Vinterfruktsallad - Panacotta - Kryddsirap
Fredag 13/2
Bräserad Fläskkarre - Sauce Halldén - Mayusmör
Röding - Jalapenomajo - Smörslungad Kål - Friterad Potatis
Mjölkflan - Whiskeykaramell - Körsbärscoulis - Rostade Mandlar
Lördag 14/2
Örtpanerad Hälleflundra - Rotselleri - Sauce Nage
Vildand - Potatisterrin - Rödvinssås
Honungsdelice - Hasselnötspralin - Äppelkrisp
Söndag 15/2
Älgrostbiff - Örtdressing - Rotfrukter
Fiskhandlarens Bästa Fisk - Vitvinssås - Salamiolja - Pumpa
Westers Chokladkaka
v.8
Måndag 16/2
Krispig Potatiskaka - Matjess - Bryntsmör
Kryddstekt Hjort - Chartreusesås - Svampkräm - Vinterprimörer
Vinterfruktsallad - Panacotta - Kryddsirap
Tisdag 17/2
Bräserad Fläskkarre - Sauce Halldén - Mayusmör
Röding - Jalapenomajo - Smörslungad Kål - Friterad Potatis
Mjölkflan - Whiskeykaramell - Körsbärscoulis - Rostade Mandlar
Onsdag 18/2
Örtpanerad Hälleflundra - Rotselleri - Sauce Nage
Vildand - Potatisterrin - Rödvinssås
Honungsdelice - Hasselnötspralin - Äppelkrisp
Torsdag 19/2
Älgrostbiff - Örtdressing - Rotfrukter
Fiskhandlarens Bästa Fisk - Vitvinssås - Salamiolja - Pumpa
Westers Chokladkaka
Fredag 20/2
Krispig Potatiskaka - Matjess - Bryntsmör
Kryddstekt Hjort - Chartreusesås - Svampkräm - Vinterprimörer
Vinterfruktsallad - Panacotta - Kryddsirap
Lördag 21/2
Bräserad Fläskkarre - Sauce Halldén - Mayusmör
Röding - Jalapenomajo - Smörslungad Kål - Friterad Potatis
Mjölkflan - Whiskeykaramell - Körsbärscoulis - Rostade Mandlar
v. 9 Är hotellet och restaurangen abonnerat.