​

​

Vi har en levande meny som förändras med årstiderna och anpassas efter tillgång.

Varje kväll serverar en fast tre-rätters meny. 

Du väljer själv om du vill äta en två eller tre rätter

Pris: 

Förrätt 120 kr

Huvudrätt 255 kr

Dessert 115 kr

​

Meny vecka 30

​

Torsdag

- Lättrökt torsk Serveras med bakad äggula, dillmajonäs, krispig potatis och dill

- Björkvedsgrillad luffarbiff.
Serveras med pure på rostad rotselleri, smörbakad lök, rödvinssky och friterad kål

- Fläderbärsparfait Serveras med flädergele, jordgubbar och havresmul

 

Fredag

- Lättrökt råbiff på renrostbiff
 Serveras med krämig äggula, rödbetscreme, picklade senapsfrön, potatischips och krasse.

- Krispig fläsksida Serveras med potatispure, honungskaramelliserad rödlök och picklade vitkål.

- Klassisk creme brulé Serveras med citronsorbet.

 

Lördag

- Soppa på rostad rotselleri Serveras med knaperstekt sidfläsk, krutonger och örtolja

- Grillad renrostbiff. Serveras med morotspuré, rostad palsternacka, rensky och potatiskrisp.

- Nyfriterad kanelmunk Serveras med vaniljglass och granskottssirap

 

 Söndag

- Havtornsglacerad fläsksida Serveras med rårörda lingon, rökt majonnäs och krasse

- Smörstekt torskrygg Serveras med potatispure, grillad broccoli, picklade morot och vitvinssås

- Lingon och kola Brända lingon, salt chokladkolakräm, maräng och vaniljglass.

​

Varmt välkomna!

För bordsbokning kontakta oss på  

0647-41200 eller info@hotelkallgarden.dom