
Bon Appétite
Vi har en levande meny som förändras med årstiderna och anpassas efter tillgång.
Varje kväll serverar en fast tre-rätters meny.
Du väljer själv om du vill äta en två eller tre rätter
Pris:
Förrätt 120 kr
Huvudrätt 255 kr
Dessert 115 kr
Meny vecka 30
Torsdag
- Lättrökt torsk Serveras med bakad äggula, dillmajonäs, krispig potatis och dill
- Björkvedsgrillad luffarbiff.
Serveras med pure på rostad rotselleri, smörbakad lök, rödvinssky och friterad kål
- Fläderbärsparfait Serveras med flädergele, jordgubbar och havresmul
Fredag
- Lättrökt råbiff på renrostbiff Serveras med krämig äggula, rödbetscreme, picklade senapsfrön, potatischips och krasse.
- Krispig fläsksida Serveras med potatispure, honungskaramelliserad rödlök och picklade vitkål.
- Klassisk creme brulé Serveras med citronsorbet.
Lördag
- Soppa på rostad rotselleri Serveras med knaperstekt sidfläsk, krutonger och örtolja
- Grillad renrostbiff. Serveras med morotspuré, rostad palsternacka, rensky och potatiskrisp.
- Nyfriterad kanelmunk Serveras med vaniljglass och granskottssirap
Söndag
- Havtornsglacerad fläsksida Serveras med rårörda lingon, rökt majonnäs och krasse
- Smörstekt torskrygg Serveras med potatispure, grillad broccoli, picklade morot och vitvinssås
- Lingon och kola Brända lingon, salt chokladkolakräm, maräng och vaniljglass.
Varmt välkomna!
För bordsbokning kontakta oss på
0647-41200 eller info@hotelkallgarden.dom